Plaque de cuisson

Plaque de cuisson van : cuisine nomade, plats maison

Dans un fourgon aménagé, on veut dormir au chaud et manger autre chose que des sandwichs. C’est là qu’intervient la plaque de cuisson pour van, un petit équipement qui change tout. Compacte, souvent multifonction, elle permet de cuisiner des vrais repas, même au milieu de nulle part. Mais avant de choisir votre plaque de cuisson pour votre van, il vous faut analyser vos besoins.

Quelle plaque de cuisson van pour votre coin cuisine ?

Tout dépend de votre façon de voyager. Si vous êtes du genre roadtrip sauvage sans branchement, la plaque à gaz est faite pour vous. Elle ne dépend ni de l’électricité ni du soleil, et vous suit partout. Seul impératif : gérer votre bouteille de gaz.

Vous êtes plus adepte des campings ? Dans ce cas, une plaque électrique peut être envisagée. Mais attention : l’induction consomme énormément et reste quasi inutilisable en autonomie. Enfin, sauf si votre budget électricité est important.

Enfin, certains modèles combinent évier et plaques dans un seul bloc. Un vrai gain de place, parfait pour les vans compacts. On cuisine, on fait la vaisselle, le tout sans envahir tout le plan de travail.

Plaque de cuisson van : normes et homologation VASP

Vous visez l’homologation VASP ? Il faudra respecter certaines règles. Une plaque de cuisson, si elle est fixe, entre dans les équipements soumis au contrôle (Qualigaz ou Veritas).

Pour une installation au gaz, la bouteille doit être dans un coffre étanche avec aération basse ou haute et basse si les aérations se situent sur la paroi, reliée par un tuyau rigide. Quant à l’électricité, toute plaque fixe est également à déclarer.

En revanche, un petit réchaud non fixé, que vous rangez après usage, peut passer entre les mailles du filet. Mais attention : il ne comptera pas comme équipement fixe pour le VASP et ne vous permettra donc pas d'obtenir le précieux sésame.

En résumé : plaque gaz, induction ou combinée, le choix dépend de vos besoins, de votre autonomie et de votre envie de cuisiner. Et chez Vancore, on a de quoi régaler les minimalistes comme les cordons-bleus.